★ Reupload Story Lama★

Assalamualaikum..

me with apronn..(pic lama)

Reupload pic lama and story lama.. nie masa cuti hbis matrik.. menghabiskan masa terluang terbuang dgn attend class memasak..  persediaan nak jdi bkal isteri mithali.. winkwink :)

chicken hangit :)

(short summary nk masak chcken shop set)

~ firstly, debone chicken tu dulu, then baru bley perapkan.. kita perap dgn serbuk paprika (srbk cili), srbuk lada, myak jagung, garam cikit, ngan sos black pepper cop jenama 'manggi' then bley dah masukan dlam chiller.. setelah sekian lama, then bley keluar, pastu sadurkan dengan tepung gandum dulu, next telur, next baru ngn serbuk roti.. jgn tebal2, nanty ta sedap plak.. lpas itu dah bley goreng sampai nmpak keperangan n nmpak sedap dimakan.. siap suda, simple but interesting an ;)

~ next, nak bwat coleslaw.. rendamkan kobis, carrots, bawang merah yg dipotong dadu or sliced, tambah cikit garam dan cuka, then masuk dalam chiller.cuka tu tujuan nak bagi sayur tu still crispy n crunchy larh, bila makan krup,krup.. rendam agak half an hour, then bley toskan, pastu gaul dengan mayonnaise, gula n lada sulah..dah siap..

~next, cara nak bwat mushroom or black pepper sauce.. first, kena tumis bwng putih, bwang merah, bayleaf, cndawan or black pepper ngn mentega, then, masukkan air demi-glaze (serbuk demi-glaze atau dikenali serbuk sos perang nie dicampur dgn 1 cup air sejuk)..kacau jgn sampai hangit, then bley masuk perasa sperti garam or serbuk lada..bila dah mcam melekit tu kira dah siap dah..

~lastly, nak bwat mashed potato.. mcm kentang putar kfc tu,senang saja.. rebus kentang, masukkan garam ckit sampai potato tu lembut.. next, lenyek potato sampai penyek, pastu masukkan telur, susu segar (dutch-lady full cream), garam n lada sulah ckit..haha, dah siap suda set chicken chop.

sijil buat mak mentua :)

nie sijil khas mak mentua, sbgai bukti bley jadi menantu dya nanty.. dear my future mak mentua, please be nice k..haha, bajett.. ;) ...

picca lama ;)

sudaaa, lepas nie dah bley bwat sendiri, konfem agy sedap..haha, pesanan tajaan dari bakal juara masherchep utk my future husband..kihkih ;)

with a big smile ~ izreen rasid ♥